貝類毒素檢測試劑盒是什么，采用什么檢測原理？
點擊次數(shù)：897 更新時間：2022-10-19
貝類毒素又稱赤潮生物毒素，是由赤潮生物產生的一系列天然活性物質。這些物質隨著濾食性魚、蝦、貝類的濾食活動被富集在體內，造成海產品的毒化。毒化的海產品通過食物鏈的傳遞終導致消費者-人的中毒。根據食用者中毒的癥狀，貝類毒素被分為四大類。即：腹瀉性貝類毒素(簡稱DSP)；麻痹性貝類毒素(簡稱PSP)；神經性貝類毒素(簡稱NSP)和記憶缺失性貝類毒素(簡稱ASP)。
貝類毒素檢測試劑盒于2008年進入中國市場，與國內眾多水產品研究機構及多所大學海洋系建立了良好的合作關系，同時被多個水產品檢測機構作為日常檢測產品使用，保證了水產品的安全。
貝類毒素檢測試劑盒產品特點：
1、結果準確、可靠；
2、樣品前處理簡單，易操作；
3、反應速度快，適合處理大批量樣品；
4、試劑盒檢測限：5ppb(PSP) 20ppb(DSP)；
5、試劑盒檢測范圍：0.02-0.32ppb(PSP) 0.2-5ppb(DSP) 0.1-2.5ppb(NSP) 0.5-50ppb(ASP)；
可定量或定性檢測水和貝類樣品中短裸jiazao毒素的含量，可對40個樣品進行復樣檢測，并且檢測快速(用時<2小時)，用樣量少。
檢測原理：
貝類毒素檢測試劑盒采用直接競爭性酶聯(lián)免疫原理檢測樣品中的短裸jiazao毒素。微孔中包被有短裸jiazao毒素抗體，標準品/樣品中的短裸jiazao毒素與短裸jiazao毒素酶標物競爭抗體上的結合位點，孵育后洗滌微孔。然后加入底物試劑，與短裸jiazao毒素酶標物發(fā)生反應，使溶液變?yōu)樗{色，加入終止液后，溶液由藍色轉變?yōu)辄S色。在450nm處測量吸光值，將未知樣品的吸光值與標準品的吸光值相比，即可得到樣品中短裸jiazao毒素的濃度。吸光值與樣品中短裸jiazao毒素的濃度成負相關。
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